Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu (Bugün Yap, Yarın Ye!)
Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu (Bugün Yap, Yarın Ye!) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 tane büyük boy kırmızı lahana
Lahananın marinadı için:
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
Sosu için:
- 2 su bardağı sirke
- 4 su bardağı kaliteli su
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu (Bugün Yap, Yarın Ye!) Tarifi'nin Yapılışı
- Lahanayı yıkayıp ince ince doğruyoruz. Üzerine marinat malzemelerini ekleyip ellerimizle ovuşturup diriliğini alıyoruz.
- 15-20 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Sosu için tam çelik olan bir tencere kullanmak zorundayız. Gerçek çelik tencere olmayınca tencerenin iç kısmı kararıyor ve lezzeti etkiliyor.
- Tencereye sos malzemelerini koyup kaynatıyoruz ve soğutuyoruz. Cam kavanoza lahanaları koyup üzerine soğumuş sosu döküyoruz.
- Kapağını kapatıp buzdolabında 1-2 gün dinlendiriyoruz. Buzdolabında muhafaza ediyoruz.
- Tantuninin, kebapların, salataların yanında getirilenle aynı lezzette turşunuz oluyor.
- Çok kolay ve kısa zamanda yapılıyor. Deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
