Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı un
• 6-7 su bardağı su
• Sıvıyağ
• 1 limonun suyu
• Tuz

Üzeri için;

• Pulbiber,Nane
• Sıvı yağ

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar;

Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayalım, sıvı yağda kavuralım, pembeleşince unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım yıkanmış mercimeği içine koyup karıştıralım suyunu limon suyunu ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakalım, piştikten sonra blendırdan geçirelim servis esnasında yağı iyice kızdırıp altını kapattıktan sonra pul biber ve naneyi ekleyip, çorbaya gezdirelim.

AFİYET ŞİFA OLSUN.