Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 tepeli tatlı kaşığı un
• 1 tepeli tatlı kaşığı domates salçası (Çay kaşığı ile koyarsanız daha sarı olur bu miktar ile turuncu oluyor)
• 1 et bulyon
• Sıvı yağ
• 6 su bardağı normal su
• Pulbiber
• Tuz

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağda mercimeği kavuralım.
2. Ardından un ve salçayı da kavurup bulyonu ve suyu ekleyip karıştıralım.
3. Tuzunu atıp pişmeye bırakalım.
4. Pişince blenderdan geçirelim.
5. Üzerine yağda pul biber kızdırıp servis edebilirsiniz.