Lokma (Pişi )

Lokma (Pişi ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 /2 yaş maya 21 gram
• 1 çay bardağı bardağı ılık süt
• 1 bardak su
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Lokma (Pişi ) Tarifi'nin Yapılışı

Bir kabın içine sütün birazını koy mayayı ve şeker koy kabarmasını bekle. Kabarınca kalan sütü ekle suyu ilave et tuzunu da ilave et karıştır  daha sonra unu ilave et katı değil cıvık hamur olsun .Daha sonra 2 saat bekleyin kabarınca ocağa tabağı al findık yağı kullandım tavaya yağı koy kızdır elinize hamurdan parca al elinize yağ al hamuru açtır. Kızgın tavada pişirin kızarınca alt üst kızartın daha sonra tavaya açılım servis yapın sıcak ikram edilir