Lokmalık Pizza

Lokmalık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ (Daha lezzetli olmasını isterseniz tereyağı)
• 1 paket instant kuru maya
• 5 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Sucuk, yeşil biber, yeşil ve siyah zeytin, rendelenmiş kaşar peyniri, istediğiniz diğer pizza malzemeleri, salçalı sos

Lokmalık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1-Hamur için ısıtıp ılık hale getirdiğimiz süt ve mayayı kaba koyup karıştıralım. Mayanın aktifleşmesi için 5 dk üzerini kapatıp bekleyelim.
2- Ardından tüm sıvı malzemeleri, tuz ve şekeri ekleyip biraz karıştıralım. En son aldığı kadar unu ekleyip yoğuralım. 45 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
3- Bu sırada pizza malzemelerini doğrayalım. Salca su zeytinyağını bir kasede karıştıralım.
4- Mayalanan hamurumuzu iki parçaya ayırıp, bu parçaları sırayla bir parmak kalınlığında açalım. Bir su bardağını hamura bastırarak yuvarlak parçalar çıkaralım.
5- Bu parçalara önce salçalı sostan sürelim. Ardından pizza malzemelerini koyup en son rendelenmiş kaşarı üzerine serpiştirelim.
6- 180 derece fırında 25 dk pişirelim
Afiyet olsun :)