Loknata Üsulu Mor Lahana Turşusu

Loknata Üsulu Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet mor lahana
• 3 yemek kaşığı kaya tuzu
• 2 yemek kaşığı limon tuzu
• 2 su bardağı beyaz sirke
• 2 su bardağı su
• 2 adet sarımsak

Loknata Üsulu Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Mor lahanayı ince ve uzun şekillerde kıyalım güzelce yıkadıktan sonra süzelim .
2. 3 yemek kaşığı kaya tuzunu lahanamızın üzerine serpelim.
3. 8 dakika kadar elimizle ovalım.
4. Elimiz zaten renk alacaktır .
5. 10 dakika kadar tuzu ile beraber beklesin ardından konserve şişesine lahanamızı dolduralım.
6. Bir su bardağı beyaz sirke 1 su bardağı su işleminiz bitene kadar böyle devam edelim .
7. Yaklaşık 2 su bardağı beyaz sirke 2 su bardağı su alıyor.
8. En üstüne de 2 adet sarımsağı mızı ikiye bölerek yerleştirelim.
9. Ağzını sıkı bir şekilde kapatalım buzdolabının alt kısmında yaklaşık 4 gün bekledikten sonra açıp servis edebilirsiniz.

Tam lokanta usulü mor lahana turşusu rengi ve tadı muhteşem deneyecek olan bütün arkadaşlarıma. Afiyet olsun😊😘😘😘😘