Lokum Gibi Çöp Şiş

Lokum Gibi Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo az yağlı kırmızı et

Soslamak için

• Çay bardağının 4/1 kadar zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı yoğurt suyu

Lokum Gibi Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Etler kuşbaşı olarak doğranır.
2. Sos malzemeleri uygun kaba alınır karıştırılır ve etler eklenir.
3. Streçle yada kapağı varsa kapatılıp dolapda 2 saat bekletilir.
4. Döküm tavada ızgara lezzetini yakalayabilirsiniz.
5. Döküm tavamızı iyice kızdıralım. Elimizi üzerinde tutamayacak aşamaya gelmesi lazım yoksa etler yapışır.
6. Tava ısınırken etleri karıştırıp şişlere dizelim.
7. Dizme işlemi sıkı olmasın. ısınan tavaya şişleri dizelim biraz bekledikten sonra arka tarafını çevirelim. her iki tarafı da kızartalım. Suyunu içinde tutan lpkum etler hazır. Afiyet olsun.