Lokum Gibi Pastırmalı Kuru Fasulye (Videolu)

Lokum Gibi Pastırmalı Kuru Fasulye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı fasulye
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 3 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Kimyon, pulbiber, karabiber, tuz
• Soğuk su
• 100 gr pastırma
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Lokum Gibi Pastırmalı Kuru Fasulye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce akşamdan tuzlu ılık suda fasulyelerimizi ıslatalım bir gece .Daha sonra fasulyeleri süzüp yıkayalım, tencereye alıp üzerine su dolduralım.
2. Kaynadıktan sonra kısık ateşte dişe gelir kıvamda haşlayalım.
3. Üzerine oluşan köpükleri kesinlikle alalım.
4. Tereyağ ve sıvı yağını tenceremize alıp eritelim .
5. Doğradığımız soğanları iyice kavuralım .
6. Daha sonra salçaları ilave edip kavurduktan sonra biberleri ilâve ediyoruz iki dakika kadar kavuralım.
7. Domatesleri de çok az kavurup haşladığımız fasulyeleri tencereye ilave edelim karıştıralım ve üzerine suyunu ve baharatları tuzu ekleyelim .
8. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim ,tereyağını bir tavada eritip içine doğradığımız pastırmaları ilave edelim.
9. 2  dakika kavuralım.
10. Yemeğinize ilâve edelim karıştıralım, servis yapalım .Afiyet olsun .