Lokum Gibi Sac Tava

Lokum Gibi Sac Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 de dana bonfile veya yağsız kuzu eti
• 1 soğan
• 2 yeşil köy biberi
• 2 büyük domates
• 1 çay bardağı domates sos( olmasa da olur)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çk tuz, kırmızı toz biber, kekik
• 1/2 (yarım) çk karabiber, pul biber

️servis için

• Pilav, bazlama, pide vs

Lokum Gibi Sac Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Teflon bir tavayı ısıtın ve kuş başı doğranmış etleri ilave edip kavurun.
2. Suyunu bırakıp çekince tereyağı ilave edin.
3. Minik küp doğranmış soğan ve biberleri ekleyip 1-2 tur karıştırın.
4. Küçülene kadar pişirin.
5. Diriliği kaybolmadan kabukları soyulmuş minik küp doğranmış domatesleri ve sosu ekleyip 5-6 dk pişmeye bırakın. Bu şekilde daha lezzetli ve sulu olacaktır.
6. Tuz ve baharatları ilave edip 1-2 dk daha pişirip kapatın. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.