Antrikot (Lokum Kıvamında)

Antrikot (Lokum Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet antrikot

SOSU İÇİN

• 5 kaşık soya sosu
• 10 kaşık zeytin yağı
• 3 dış sanırsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Az tuz

Antrikot (Lokum Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Antrikorotlarımızı saklama kabına alıyoruz. Zeytin yağı soya sosu sanırsak ve baharatları koyup elimizle her yerine sosu bulayalım on arka iyice sürelim 1 gün buzdolabında dolandıralım yani marine edelim.
2. Tava yada döküm tavayı kızdıralım biraz ben yağ koydum kızan tavanın içine etlerimizi koyalım cızlasın🤗 arkadaşlar kızgın tavada on ve arka mühürlemeyelim.
3. Sonra kızarana kadar 10- 15 dk sürer çabuk pişiyor çok kızartıp kırıtmayalım lastik gibi olur pişirirken tadına bakın kıvamı nasıl olmuş diye biz orta seviyoruz. Daha yumuşak oluyor gayet güzel oluyor çok ta lezzetli marine yapmadan lezzet olmuyor aceleye getirmeyin 1 gün önceden yada sabahtan marine ederseniz akşam yemeğine olur tadı muhteşem oluyor