Lokum Kıvamında Fırında Güveç
Lokum Kıvamında Fırında Güveç Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg kuşbaşı et
- 6 adet sivri biber
- 3 adet domates
- 25 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı (küçük çay bardağı)
- Yeteri kadar tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- Karabiber
Lokum Kıvamında Fırında Güveç Tarifi'nin Yapılışı
Bismillahirrahmanirrahim.
İlk olarak düdüklü tenceremize etimizin üzerini 2 parmak geçecek kadar şu koyup haşlıyoruz. Daha sonra etimizi toprak güvece koyup üzerine çarliston biberlerimiz ve halka doğranmış domateslerimizi koyuyoruz. Daha sonra üzerine tuz baharatlarımız ve yağını ilave edip 1 çay bardağı da sıcak su ile 200°fırına koyuyoruz. Yarım saat piştikten sonra yanına güzel bir pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. .
