Lokum Kuzu Pirzola

Lokum Kuzu Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet kuzu pirzola
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Dolu dolu 1 yemek kaşığı kekik
• Tuz

Tepsi malzemesi;

• 1 adet domates
• Soğan ,sarımsak

Lokum Kuzu Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirzolayı sıvı yağ ve tuz ,kekik harcın içinde ne kadar bekletirseniz o kadar lezzetlenir.
2. Ben bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında muhafaza ettim.
3. Fırın ısınız ilk 45 dakika için 180° ye ayarlansın bile.
4. O esnada istediğiniz sebzeyi kullanabilme şartıyla hazırlıklara başlayalım.
5. Etimizi tepsimize alalım ve ben 4-5 diş sarımsak, soğan ve bir domates küçültüp aralarına yerleştirdim.
6. Üzerini alu folio ile kapatıp ilk 45 dakikası için verdim fırına.
7. Ardından ısıyı 200° alıp bir 15 dakika da üzerinin kızarması için folio yu açıp pişirme tavsiyesindeyim.

Ben servis için bir gün önceki akşam yemeğimizden artan yemeklerimizi servis ettim. İsteğe bağlı yanına patates de edilebilir yada sadece salata/sebze ile.

Afiyetler olsun.