Lokum Tadında Elmalı Ve Havuçlu Pamuk Kurabiye

Lokum Tadında Elmalı Ve Havuçlu Pamuk Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı veya margarin (Oda ısısında olsun)
• 1 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı+2 çorba kaşığı un herkeste aynı gitmeyebilir kontrollü olun

İç harcı için

• 2 tane orta boy elma
• 1 tane büyük havuç
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz

Kurabiyeleri bulamak için

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı hindistan cevizi

Lokum Tadında Elmalı Ve Havuçlu Pamuk Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalarımızı soyup rendeden geçip suyunu sıkıp genişçe bir kaba alalım havucuda soyup rende yapıp suyunu sıkalım ve elmaların yanına alıp şekerini cevizini tarçınını ekleyip karıştıralım.
2. Hamuru için bütün malzemelerini genişçe bir karıştırma kabına alıp karıştıral6m ve unuda ekleyip kontrollü bir şekilde yoğuralım.
3. Cevizden biraz daha büyük parçalar alıp ortasına iç harcımızı koyup yuvarlayalım yağlı kağıt serili tepsiye dizelim 180 derecelik ısınmış fırında sadece altı kızarınca fırından alalım fırının önünde bekleyin çabuk kızarıyor.
4. Fırından çıkmış kurabiyelerimiz soğuduktan sonra tek tek resimdeki gibi önce soğuk süte daha sonra hindistan cevizine bulayalım ve 15 20 dakika sonra servise hazır.