Lor Peynirli Avcı Böreği

Lor Peynirli Avcı Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yufka

Sos için:

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su (bu karışım yufkanın içine sürülecek)

İç harç:

• Lor peyniri
• Taze maydanoz(miktarları kendinize göre belirleyebilirsiniz)

Dış kaplama:

• 2 yumurta
• Galeta unu

Lor Peynirli Avcı Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkayı istediğiniz büyüklükte üçgen şeklinde kesiyoruz.
2. Su ve sıvı yağ ile hazırladığımız karışımı içine iyice sürüyoruz.
3. İç harcı istediğiniz malzeme ile hazırlayabilirsiniz ben daha önce kaşarlı, salamlı olarak da denedim gayet güzel oluyor.
4. Daha sonra kenarlardan sigara böreği gibi katlayarak sarıyoruz fakat daha kalın olacak.
5. Yumurtaya batırıp galeta ununa buluyoruz daha sonra sıvı yağ ile kızartıyoruz.
6. Aşamalı olarak resimleri bıraktım 😊.

Afiyet olsun sıcakken servis edebilirsiniz soğuduğunda yumuşaklığını kaybetmiyor 🙏😊.