Lor Peynirli Dızmana

Lor Peynirli Dızmana Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 2 adet yumurta akı
• 2 yemek kaşığı instant maya
• 1 su bardağı süt
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı un

İç harcı için;

• 250 gram lor peyniri

Üzerine;

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Çörek otu
• Susam
• 1 fiske tuz

Lor Peynirli Dızmana Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza ılık su ,süt, şekeri alıp karıştıralım.
2. Tuz ,sıvı yağ ve yumurta aklarını ilave edip karıştıralım.
3. Mayayı ekleyin, unu azar azar ilave ederek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Üzerini streçleyip 1 saat mayalandıralım.
5. Un serpilmiş tezgah üzerine alıp toparlayalım.
6. Cevizden biraz büyük bezelere ayıralım.
7. Hafif unlayarak bezeleri sırasıyla tamamlayalım.
8. Bezeyi elimize alalım hafif açıp ortasına lor peyniri koyalım ve yuvarlayarak kapatalım.
9. Kapattığımız kısım altta kalıcak şekilde yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
10. Hepsini aynı şekilde hazırlayalım.
11. Hazırladığımız bezelerin üzerine parmak ucuyla sıvı yağ sürerek bastıralım.
12. 15 -20 dakika tepsi mayası yapalım.
13. Üzerine sosunu hazırlayalım. Yumurta,yoğurt, sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırın.Hazırladığımız sosu üzerine dökelim.
14. Çörek otu serpiştirelim.
15. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim 👍.

Lor peynirli Dızmana’ mız hazır 🌸.

💜💜Afiyet olsun 💕💕.