Lor Peynirli Ekmek

Lor Peynirli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak un
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) bardak zeytinyağı
• 1/3 bardak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı lor peyniri

Hamur mayası için:

• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) bardak ılık su

İlave hamurun üzeri için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozu

Hazırlanışı

1. Maya için öncelikle 1/2 bardak ılık suyu, şekeri ve mayayı ayrı bir kapta karıştırıyoruz.
2. Sonra genişçe bir kase de tüm malzemeleri ekleyip 1-2 dakika hamur şeklini alana kadar yoğuruyoruz.
3. Hamuru 1 saat dinlendiriyoruz.
4. Ekmek kalıbını yağlıyoruz ve hamuru yerleştiriyoruz.
5. Fırına vermeden önce hamurun üzerine zeytinyağı, sarımsak tozu ve kekik ekleyerek fırına verebilirsiniz.
6. Sonrasında 180 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.