Lor Peynirli Katlama Börek

Lor Peynirli Katlama Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 1 paket lor peynir
• 10-15 dal maydanoz

Sosu İçin ;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Lor Peynirli Katlama Börek Tarifi'nin Yapılışı

İşte onlar Rab’lerinden (gelen) bir doğru yol üzeredirler ve kurtuluşa erenler de işte onlardır. (Bakara 5. ayet)

Selamün aleyküm canlarım sizlere nefis bir börek tarifim var deneyince bayılacaksınız hemen tarife geçiyorum 🌸Hayırlı Ramazanlar Sevgiler 🤗❤️

1. Öncelikle sosu hazırlayalım. Birinci kat yufkayı serelim sos sürmeyelim çünkü ıslanınca alttan yırtılıp katlanmayabilir.
2. İkinci katı da serip sostan sürelim.
3. Lorumuzum içine maydanoz kıyıp yufkanın üstüne serpiştirelim.
4. Fotoğraftaki gibi kenarları içeriye doğru katlayalım.
5. İçeriye doğru katladığımız kısımları soslayalım.
6. Yufkayı kat kat katlayalım.
7. Her katlayışta sostan sürelim.
8. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyup üzerine yumurta sıvı yağ karışımını sürelim.
9. 3 parmak kalınlığında dilimleyelim (fotoğraftaki gibi)
10. Dilersek üzeri için çörek otu kullanabiliriz.
11. Aynı işlemi diğer iki yufka içinde yapıp fırına verelim.
12. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim Afiyet olsun🤗❤️