Lor Peynirli Üçgen Börek

Lor Peynirli Üçgen Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Sosu için :

• 2 yemek kaşığı becel yumuşak margarin
• 2 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 çimdik tuz
• Yarım çay kaşığı karbonat

İç için :

• 150 gr tuzsuz lor peyniri
• Yarım çay kaşığı tuz, karabiber

Üzeri için :

• 1 adet yumutanın sarısı
• 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 2 adet hazır yufka

Tepsiyi yağlamak için :

• 1 tatlı kaşığı becel yumuşak margarin
• 1 tatlı kaşığı un (tepsiyi unlamak için )

Lor Peynirli Üçgen Börek Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kapta sos malzemelerini çırpıcı ile iyice çırpalım, iç malzemesi lor peyniri, tuz, karabiberi de karıştıralım, diğer tarafta tezgahın üzerine yufkayı yayalım, sos malzemesinden her yerine sürelim ,beş cm eninde şeritler halinde keselim ,şeritlerin uç kısmına lor peynir koyalım ,katlayalım ,üçgen şeklinde saralım, becelle yağladığımız unladığımız tepsiye dizelim ,üzerine yumurta sarısı sürelim, susam serpelim ,önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dk pişirelim, afiyet olsun.