Lotus Cheesecake
Lotus Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri
Tabanı İçin
- ️ 1 paket lotus bisküvi (5-6 tanesini üzerini süslemek için ayırıyoruz)
- ️ 70 gram eritilmiş tereyağı
Kreması İçin
- ️ 500 gram süzme yoğurt
- ️ 500 gram sürme beyaz peynir (Tuzsuz)
- ️ 200 ml sıvı krema
- ️ 3 yumurta
- ️ 1.5 yemek kaşığı un
- ️ 1.5 yemek kaşığı nişasta
- ️ 1 su bardağı şeker
- ️ 2 paket vanilya şekeri
- ️ Yarım limon suyu
- ️ 1 tatlı kaşığı kurutulmuş limon kabuğu
Üzeri İçin
- ️ 1 kavanoz lotus kreması
- ️ 5-6 lotus bisküvisi
Lotus Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı
- Bisküvileri rondodan geçirip üzerine eritilmiş tereyağı döküp karıştıralım. 26 cm’lik kalıba iyice bastırarak yayalım ve 15-20 dakika buzlukta bekletelim.
- Kreması için bütün malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırıyoruz, bu aşamada el çırpıcısı kullanın. Mikser kullanmayın, çünkü kremaya çok hava girdiği zaman kabarıp sonrasında çökme oluyor!.
- Alt tabanına kremayı aktarıyoruz. Kalıbın etrafını alüminyum folyoyla kaplıyoruz, kenarları kızarmasın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında alt üst ayarda yaklaşık 40-50 dakika pişiriyoruz.
- Fırının altına bir kap su koyalım çatlamaması için. Cheesecakemizi fırından alalım, kalıbı salladığınızda ortası sabitse pişmiş demektir. Üzeri için lotus kremasını benmaride ısıtın.
- Oda sıcaklığında soğuyan cheesecake üzerine lotus kremasını döküp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. En az 5-6 saat veya bir gece buzdolabında dinlenmeye bırakın🤍.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
