Lotus Cheesecake (No-Bake Ve Yumurtasız)

Lotus Cheesecake (No-Bake Ve Yumurtasız) Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 1,5 paket lotus bisküvi veya başka bisküvi
• 125 gram tereyağı
• 2 tatlı kaşığı lotus krem (eğer farklı bisküvi kullanılırsa)

Krema malzemesı̇ ı̇çı̇n:

• 200 gram labne peyniri
• 300 ml krema
• 250 gram mascarpone
• 1 paket vanilya
• 150 gram lotus krem

Üst kreması için:

• 150 gram lotus kreması (eritilmiş)

Lotus Cheesecake (No-Bake Ve Yumurtasız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Burçakları rondodan geçirip bir kaba alıp tereyağını eritip, ekleyip yoğuralım.
2. Kelepçeli kalıba yağlı kağıt koyalım.
3. Hazırladığımız tabanı kelepçeli kalıba yayalım. Kremayı hazırlayana kadar buzluğa koyalım.
4. Kremayı çırpalım ve buzdolabına kaldıralım.
5. Labne, mascarpone, lotus krem ve vanilya şekerini bir kaba alıp çırpalım.
6. Çırptığımız kremayı yavaşça içine karıştıralım.
7. Buzluktan kalıbı alıp üzerine kremayı yayalım.
8. Üzerine gelecek olan krema için lotus kremini mikrodalgada azıcık eritelim.
9. Sıcak olmucak, sadece akışkan olacak.
10. Cheesecake üzerine dökelim ve yayalım.
11. Üstünü sade bırakabilir yada lotus bisküvi ile süsleyebiliriz.
12. Servis etmeden önce en az 5 saat buzdolabında bekletelim ya da bir aksam öncesi hazırlayalım.

Afiyet olsun.