Love Tiramisu (Videolu)
Love Tiramisu (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
Pandispanyası için 24 cm’lik kalıp için;
- ️4 adet yumurta
- ️1 su bardağı şeker
- ️2 yemek kaşığı kakao
- ️1 su bardağı un
- ️1 çay bardağı nişasta
- ️1’er paket kabartma tozu vanilin
- ️1 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı damla çikolata (İsteğe bağlı)
Kreması için;
- ️2,5 su bardağı süt
- ️1 su bardağı şeker
- ️200 gram labne peyniri (Bulabilirseniz mascarpone)
- ️1 yumurta sarısı
- ️1 paket vanilin
- ️2 yemek kaşığı un
Islatmak için;
- ️1 tatlı kaşığı granül kahve (3’ü1arada da kullanılabilir)
- ️1 tatlı kaşığı şeker
- ️1 küçük fincan kaynar su
Üzerine serpmek için;
- ️1’er çay kaşığı kakao ve türk kahvesi
Love Tiramisu (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Pandispanyamız için yumurtaların aklarını ve sarılarını ayrı kaplara alarak tarifimize başlayalım🌸.
- Şekeri iki kaba eşit olarak bölüştürelim. Önce akları mikserle köpük kıvamına gelene kadar çırpıp hazır edelim. Sonra sarıları çırpıp üzerine suyu ilave ederek çırpmaya devam edelim.
- Unu, nişastayı, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip iyice mikserle çırpıp mikseri kaldıralım. Köpük olan beyazları karışımımıza spatula ile yukarıdan aşağıya doğru karıştırarak yedirelim.
- Hazır olan karışımımızı kalıba boşaltıp tezgaha 1-2 kez vurarak fazla kabarcıklarını alıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dk kontrollü olarak pişirelim.
- O sırada kremamız için olan malzemeleri(vanilin ve labne hariç)sos kabımıza alıp karıştırarak kaynatıp 1-2 dk pişirip ocaktan alarak soğutalım.
- Ilıdıktan sonra labne ve son olarak vanilini ekleyerek iyice telle çırpıp hazır edelim. Granül kahvemizi de şeker ve sıcak suyla hazır edelim.
- Kürdan testinden geçen pandispanyamızı alıp biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp ikiye bölelim. Kahvemizin yarısıyla alt tabanı ıslatıp kremamızın 3’te 1’ini içine ilave edelim. Üst tabanı da üzerine kapayıp aynı işlemi tekrarlayalım.
- Kalan kremayla tatlımızın her yerini kaplayıp üzerine kakao ve türk kahvesini karıştırarak süzgeçten serpelim. 1 ya da 2 gün dinlendirip, servis edelim. Deneyeceklerden fotoğrafları bekliyorum🤩. Afiyet olsun😋😋😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
