Maden Sulu Şerit Poğaça

Maden Sulu Şerit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 maden suyu
• Yarım paket margarin
• 1 adet yumurta (akı içine sarısı dışına)
• 1 yaş maya
• Yarım çay bardağı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

İç malzemesi için;

• Süzme peynir
• Maydanoz

Maden Sulu Şerit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sütü ve sıvı yağı ılıtalım ve yoğurma kabına alalım.
2. Maya ve şeker ilave edip, 10 dk. bekletelim.
3. Sonra maden suyu, yumurta akı, tuz ve unla yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Bu hamura oda sıcaklığında yumuşamış margarini ilave edip, tekrar yoğuralım.
5. Üzerini bir bezle örtüp, yarım saat mayalanmasını bekleyelim.
6. Mayalanan hamurdan küçük bezeler yapıp, içine peynirli harç koyup şekil verelim.
7. Poğaçalarımızı, 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.

Bayatlamayan, hafif ve güzel bir poğaça oluyor.

Afiyet olsun.