Madımak (Yozgat Usulü)
Madımak (Yozgat Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo taze madımak
- Yarım çay bardağı bulgur
- 3 bardak su
- Margarin
- Tuz
Madımak (Yozgat Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle tenceremize suyumuzu alıyoruz kaynadığı an temizlenmiş kıyılmış yada robottan geçirilmiş madımağımızı ekliyoruz ,rengi dönünce (10 dakika yeterli olacak ). Bulgurumuza ekliyoruz tuzunu atıp altını kısıp bir yandan ocakta margarinimizi eritiyoruz, güzelce kokusu çıkana kadar yakıyoruz, daha sonra madımağımıza ekliyoruz. Böylede biraz pişirip altını kapatıyoruz yoğurtla ve yufka ekmekle servis ediyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
