Mahlepli Poğaça

Mahlepli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağı
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı (sarısı üzeri için)
• 1 dolu yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı +1 yemek kaşığı un (kullandım dikkatli ekleyin fark edebilir)

Üzeri için:

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• Susam
• Çörekotu

Mahlepli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kapına un dışındaki malzemeleri ekleyip karıştıralım.
2. Azar azar un ilavesiyle yumuşak bir hamur hazırlayalım .
3. Hamurdan ufak parçalar koparıp oval şekil verelim yuvarlakta yapabilirsiniz yada arasına peynir koyabilirsiniz ben sade yaptım .
4. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizip yumurta karışımını sürelim bıçakla ortalarına çizikler atıp çörekotu susam serpelim.
5. 180 derece çok güzel ısınmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.