Mahlepli Simit

Mahlepli Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr eritilmiş ılımış margarin
• 1 adet yumurta (ılık)
• 1 su bardağı ılık süt bardak ölçüm (210 ml)
• Yarım çay bardağı sıvıyağ (60 ml)
• 1 su bardağı ılık su
• 2 paket instant maya
•  1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı şeker (Tepeleme )
• 2 yemek kaşığı sirke (Elma yada üzüm fark etmez )
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Arası için;

• 1 miktar beyaz peynir
• üzeri için;
• 5 yemek kaşığı pekmez
• yarım çay bardağı su
• bolca kavrulmuş susam ( benim vaktim yokdu kavuramadim)

Mahlepli Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su şeker ve mayayı kabımızın içinde karıştıralım.
2. Üzerine ılık sütünü ekleyelim 3 dakika bekletip yumurta, eritilmiş margarin, sirke ve tuzu katıp karıştıralım. Azar azar un ekliyelim yoğuralım. Çok azıcık ele yapışır kıvama gelene kadar un ekliyelim. Kıvamını alınca 5 dakika iyice yoğuralım.
3. Üzerini kapatıp sarıp 30 dakika mayalandıralım.
4. Hamurdan 15 adet beze yapıp üzerlerini örtelim.
5. Elimizle tezgahda oval olacak şekilde biraz incelterek açalım içine beyaz peynir koyup iki ucundan birleştirip kapatalım.
6. Düz kısmını pekmez li suyumuza kenarlarından beri batırıp çıkaralım ve iyice susama bulayalım.
7. Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı dizelim üzerine verev şeklinde bıçakla kesikler atalım. 30 dakika üzeri örtülü tepsi mayası yapalım.
8. 185 dc önceden ısıtılmış fırında orta rafında 25 dakika pişirelim fırından akınca.üzerine bi havlu örtüp 10 dakika dinlendirelim. Fazla olanı buzluğa koyabilirsiniz 😋😋😋.

🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯 en sevdiğim tarifi en güvenilir yerden en garantili sonuç olan hep mükemmel aşırı lezzetli oluyor tarifleri tabiyki sözümü daha tamamlamadan siz anladınız dimi.

• ❤Ahretligim ❤den aldım ve kesinlikle bütün simit tariflerini solda bırakır 🔝🔝🔝.
• @tugba_gamzeli_melek.
• Her tarifin müthiş oluyor MAAŞALLAH barekallah sübhanellah Ahretligim çok teşekkür ediyorum.