Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı kırmızı mercimek
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 litre su
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Mahluta Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve lezzetli çorba tarifi tavsiye ederim arkadaşlar şimdiden kolay gelsin.
Mercimekler ve pirinçler iyice yıkanıp haşlanır.
Haşlanma sırasında başka bir tencereye sıvı yağ dökülür ve ince doğranmış soğanlar kavrulur arkasından un, salça atılıp kavrulur.
1 litre su ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
Haşlanmış mercimek pirinç karışımına bu meyanemizden kepçe yardımı ile azar azar dökülür karıştırılır ve çorbamız böylelikle bağlanır. Haşlanmış nohutlarımız ve tuz, kimyon da çorbaya ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
Tavaya tereyağ eritilip pul biber yakılır ve çorbamızın üzerine gezdirilir.
Afiyet olsun.