Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 9 su bardağı su

Terbiyesi için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı

Sos için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça ( ben biber salçası kullandım)
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Mahluta Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tencereye yağ koyulur, soğan, havuç, patates doğranır, pirinç ve bulgur da eklenir, tuzu ve suyu ilave edip pişirmeye bırakalım.
2. Çorbamız pişince blender yardımıyla çekip terbiyesini ekleyip bi taşım kaynatıyoruz. ( terbiyenin
3. Kesilmemesi için yoğurt yumurta karışımına çorbadan 1 kepçe alıp terbiyenin ılık olmasını sağlarsanız kesilme olmaz)
4. Sosu ister kaselerde isterseniz direk tencereye ekleyerek de servis yapabilirsiniz afiyet olsun 🤗.