Makarna Sosu

Makarna Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna

Sos;

• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 biber
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Kırmızı biber (size kalmış)
• 3 yemek kaşığı makarna suyu

Makarna Sosu Tarifi'nin Yapılışı

Makarnamızı bir yandan haşlayalım. Diğer tarafta sosumu hazırlayalım. Bir tasa tereyağı ve yağı koyalım. Soğanı ve sarımsağı rendeleyelim. Yağımızda kavuralım. Ardından salçayı ve biberleri küçük küçük doğradıktan sonra tavaya ekleyip kavuralım. Domatesleride rendeleyip içine atıyoruz ve baharatlarıda karıştırıyoruz. Makarna suyundanda 2 yemek kaşığı koyduktan sonra biraz daha pişiriyoruz ve hafif koyulaştırıyoruz. Makarnamızıda haşlayıp yağladıktan sonra üzerine sosumuzu döküp servis edebiliriz.

Afiyet olsun :)