Makarnayı Birde Bu Sos İle Deneyin

Makarnayı Birde Bu Sos İle Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 1 paket spagetti
• 2 adet domates
• 1 adet kabak
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Yarım tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Tuz

Makarnayı Birde Bu Sos İle Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

Kişi sayısına göre makarna haşlanır ve süzülür. Suyundan 1 su bardağı su kenara alınır. Hafif yağda çevrilir. Diğer tarafta soğan yarım ay doğranır ve yağda yumuşayana kadar çevrilir. 2 tane domates kabukları soyularak küp küp doğranır. Ve çevrilir domatesler yumuşayana kadar. Üzerine 1 tane kabak rendelenir ve pişmeye bırakılır. Ben bu esnada 1 yk salça koydum birlikte pişip özleştiler. Daha sonra yarım tatlı kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı pul biber eklenip karıştırılır. Kıvam alınca makarnadan ayırdığımız bir su bardağı sudan 2 parmak eksik suyu sosa ekleyelim ve ocakta kısık ateşte pişirelim 2 dk sonra altını kapatıp tuzu ekleyelim. Sıcak servis yapalım