Makinede Köy Ekmeği

Makinede Köy Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 355 ml su
• 1 su bardağı süt
• 2,5 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2,5 yemek kaşığı şeker
• 310 gram beyaz un
• 145 gram tam buğday un
• 145 gram çavdar unu
• 1,5 tatlı kaşığı kuru maya

Makinede Köy Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmek teknesine sırasıyla önce sıvı olan malzemeleri koyuyoruz.
2. Su, süt, sıvı yağ, tuz ve şeker ekledikten sonra sırasıyla beyaz un, tam un, çavdar unu ekleyip parmağımızla hafif ortasını çukur yapıp mayanın bir kısmını çukura bir kısmını da çukuru kapatıp üzerine ekliyoruz.
3. Her makinenin pişirme programı farklı olabileceğinden saat süresine göre hangisi denk geliyorsa o program ayarlamalısınız. Benim makine programım 5 de pişirdi. Yani 2 saat 20 dakika da oldu.