Mandalina Soslu Muhallebili Tart Kek

Mandalina Soslu Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çay bardağı un

Muhallebi İçin

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Mandalina Sosu İçin

• 2 su bardağı mandalina suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Mandalina Soslu Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimizi yapmaya başlıyoruz.
2. Yumurtayı derin bir kaba alıp çırpıyoruz.
3. Köpük köpük olduktan sonra şekeri ekleyip çırpıyoruz.
4. Süt yağ ekleyip çırpıyoruz.
5. En son un ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.
6. 2. bardaktan sonra unu kontrollü ilave etmekte fayda var buna dikkat edelim.
7. Tart kalıbının tabanını yağlayıp kek karışımını döküyoruz.
8. Kalıbı hareket ettirerek her tarafına eşit şekilde yayılmasını sağlıyoruz.
9. Önceden ısıttığımız 180 ° fırında 15 dk kadar pişirelim.
10. Kürdan ile kontrol edip pişmişse fırından çıkartıp soğuması için bir kenara alalım.
11. Kek soğurken muhallebimizi yapalım.
12. Süt şeker ve unu bir tencereye alıp pişirelim.
13. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıp vanilya ve yağ ilave edip karıştıralım soğumaya bırakalım.
14. Kek soğuduktan sonra kabımızdan ters çevirip çıkaralım.
15. Muhallebimiz ılık ya da soğukta onu da üzerine yayalım.
16. Mandalina sosumuz için gerekli malzemelerin hepsini bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
17. İlk sıcağı çıktıktan sonra muhallebimizin üzerine yayalım.
18. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun