Mandalinalı Alman Pastası (Tutma Garanti Gramlı Tarif)

Mandalinalı Alman Pastası (Tutma Garanti Gramlı Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 100g margarin
• 200g şeker
• 2 yumurta (m)
• 375g un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 vanilya

Üzeri için:

• 1 kg sade quark
• 250 gr şeker
• 1 vanilya
• 4 yumurta
• 200 gr creme fraiche (Bulamayanlara lor peyniri de olur)
• 100 ml sıvı yağ
• 300 ml süt
• 1 paket vanilyalı puding tozu
• 2 mandalina konservesi

Üzeri için

• Dileyenlere pasta jelatini, jöle veya tortenklar.

Mandalinalı Alman Pastası (Tutma Garanti Gramlı Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeler evde olduktan sonra yapmadı okadar basit ve okadar pratik bir pasta ki, misafirlerinize karşı sizi asla mahçup etmeyecek bir pasta. Kollarımızı sıvayalım o halde 😊.

1. Fırınımızı 190 dereceye ısıtmakla ve mandalinalarımızın suyunu süzdürmekle başlıyoruz ( mandalinanın suyunu daha sonra jelatin yapmakta kullanabilirsiniz).
2. Öncelikle tüm hamur malzemelerini hamur haline getirip, yağladığımız veya benim gibi yağlı kağıt yerleştirdiğimiz, dikdörtgen fırın tepsimize eşit gelecek şekilde tabanımızı oluşturuyoruz.
3. Ardından mandalina hariç tüm malzemeleri karıştırıp pasta tabanının üzerine boşaltıyoruz ve mandalinaları da pastanın üzerine istediğiniz şekilde yerleştirip fırınımıza veriyoruz ve 45-50dk pişiriyoruz.
4. Fırından çıktığında üzeri pişmiş gibi görünüp ortası cıvık olması normal şaşırmayın, soğuyunca sertleşiyor.
5. Soğuduktan sonra da isteğe bağlı üzerine jelatin de hazırlanabilir. Afiyet bal şeker olsun 😋🥰.