Mangal Tadında Izgara Köfte (Anne Köftesi)

Mangal Tadında Izgara Köfte (Anne Köftesi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ekmeğe yakın bayat ekmek
• 1 avuç dolusu kıyma
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Çeyrek çay bardağı su
• 1 orta boy soğan

Mangal Tadında Izgara Köfte (Anne Köftesi) Tarifi'nin Yapılışı

Hem kolay hemde lezzeti enfes olan annnemin köfte tarifi. Hep yaparım ne dağılır ne de tadı kötü olur.

1. Bayat ekmeği rondodan geçiriyoruz, soğanı da rendeleyip koyuyoruz.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğuruyoruz.
3. Sonra şekil verip isterseniz yağda kızartabilirsiniz isterseniz benim gibi ızgarada yapabilirsiniz.
4. Izgarada yapacaksanız hafif ızgaranızı yağlayıp üzerine köfteleri yerleştiriyoruz.
5. Arkalı önlü kızartıyoruz. Cidden mangal tadında oluyor. Afiyet olsun 💕