Mangal Tadında Yumuşacık Köfte

Mangal Tadında Yumuşacık Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• Yarım su bardağı galeta
• 1 adet büyük kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 paket kabartma tozu
• Bir kaç dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber, tuz

Mangal Tadında Yumuşacık Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı yoğurma kabına alalım ,üzerine ince doğradığımız maydanozu, rendeleyip suyunu sıktığımız soğanın posasını, salça, galeta, kabartma tozu ve tuzunu katıp yoğurmaya başlayalım yoğururken ara ara su katalım vakit olursa biraz dinlendirelim, sonrasında kıymamızı yağlı kağıdımızın arasına alalım merdaneyle açıp şekil verelim. Tavamıza bir kaşık yağ bırakalım şekil verdiğimiz kıymamızı tavamıza bırakalım, arkalı önlü kızartıp soğan salatası ile servis yapalım yumuşacık, çooook lezzetli, ve mangal tadında bi köfte. Mutlaka deneyin derim. Kolay gelsin afiyet olsun. ❣💗❣