Mantar Çorbası
Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 12 adet orta boy mantar
- 1 küçük kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye tereyağ alınır ve eritilir. Küçük küçük doğranmış soğan ve sarımsak eklenir, renkleri pembeleşinceye kadar kavrulur. Küçük doğranmış mantarlar ilave edilir yüksek ateşte suyunu salıp çekinceye kadar kavrulur.
- Ocağın altı biraz kısılır ve orta ateşte un eklenir ve kokusu çıkıncaya kadar kavrulur. Topaklanmasın diye yavaş yavaş hem su eklenir hem karıştırılır.
- Tencerenin kapağı kapatılır ve kaynamaya bırakılır.
- Kaynayan çorbanın altı kısılır,oda ısısındaki süt yavaş yavaş karıştırılarak eklenir, tuz ve karabiber eklenir tekrar kısık ateşte kaynamaya bırakılır. 1-2 taşım kaynayan çorbanın altı kapatılır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
