Mantar Çorbası
Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kültür mantarı
- 2 lt su
- 5 kaşık un
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı nane
- 2 diş sarımsak
- 1 silme yemek kaşığı kaya tuzu
Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Un ve su tencerede çırpıcı yardımıyla pürüzsüz oluncaya kadar çırpılır.
- Ardından minik minik doğranmış mantarlar tencereye eklenip ocağın altı yakılır ve çorba kaynayıncaya kadar karıştırılır.
- Çorba kaynamaya çıkınca karıştırma bırakılıp 10 dk kadar kaynatılır ve ocağın altı kapanır.
- Sosu için tavada tereyağı kızdırıp rendelenmiş sarımsaklar eklenir ve 1 dk kadar kavrulur.
- Ardından pul biber ve nane eklenir ve sosun altı kapatılır. Sos çorbaya eklenip karıştırılır. Deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
