Mantar Çorbası
Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gr mantar
- 1 küçük soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı un
- 1 Buçuk su bardağı süt
- 3 su bardağı su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Bir tutam maydanoz
Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağı, sıvı yağ ile birlikte ocağa alınır, üzerine ince doğranmış soğan eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
- Üzerine ince doğranmış mantarlar ilave edilir.
- Mantarlar suyunu salıp çekince un ilave edilerek karıştırılır.
- Üzerine süt konularak kaynaması beklenir.
- Kaynayınca üzerine 3 su bardağı ılık su eklenerek 10 dk kısık ateşte kaynatılır.
- Üzerine karabiber, tuz ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilerek 5-7 dk kadar daha kaynatılarak çorba hazır hale getirilir. Afiyet olsun. :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
