Mantar Çorbası ( Kesinlikle Vazgeçemeyeceğiniz Lezzet)

Mantar Çorbası ( Kesinlikle Vazgeçemeyeceğiniz Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı süt
• 4 su bardağı et suyu yada su
• Yarım limon suyu

Mantar Çorbası ( Kesinlikle Vazgeçemeyeceğiniz Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu vazgeçemediğim lezzet sevgili arkadaşım Deniz ‘e ait 😊Mantarlar temiz bir bezle silinip ya da soyulduktan sonra minik minik doğranır ve tencerede yağ ile kavrulur. Mantarlar suyunu salıp çekince un ilave edilip kavrulur. Un ekleyince topaklanacaktır panik yapmayın soğuk et suyu veya suyu yavaş yavaş ekleyerek çırpma teli ile karıştırarak açılacaktır🖒Sütü ve sarımsağıda ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve afiyetle yiyin😊Servis için kızarmış ekmek yada biberle yakılmış yağ tavsiyemdir.