Mantar Kavurma
Mantar Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kültür mantarı
- 2 küçük kuru soğan
- 2 orta boy yeşil biber
- Tuz, karabiber, kimyon, köri
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Mantar Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarlar yıkanıp temizlenir. Çok ince olmayacak şekilde dilimlenir.
- Tavaya veya yayvan bir tencereye sıvı yağ alınır. Mantarlar eklenip suyunu salıp çekene kadar kavrulur. (Mantarlar çok sertse su eklenip yumuşayana kadar pişirilir.)
- Soğanlar piyazlık, biberler yemeklik doğranır. Soğan ve biber mantarlara eklenir. (yağı az gelirse ekleyebilirsiniz)
- Soğan ve biber yumuşayana kadar arada karıştırılarak kavrulur.
- Tuz ve baharatlar eklenip 5 dakika daha kavrulup ocaktan alınır.
Afiyet olsun.
Deneyebileceğiniz diğer mantar kavurma tarifleri;
- Pilav yaptığınız menülerinize rahatlıkla yapabileceğiniz, lezzeti ile herkesten tam not alacak tavuklu mantar kavurma tarifini sizler de deneyebilirsiniz.
- Dilerseniz kahvaltılarınıza, dilerseniz de ara öğünlerinize yapabileceğiniz yumurtalı mantar kavurmayı çok seveceksiniz.
Mantar kavurma yanına ne gider?
- Mantar kavurma yanına domatesli pilav veya kremalı makarna yapabilirsiniz.
- Mantar kavurma yanına mutlaka marul salatası eklemeyi unutmayın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
