Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Mantar Sote Nasıl Yapılır? (videolu)
Mantar Sote Nasıl Yapılır? (videolu)'un Malzemeleri
- 500 gram kültür mantarı
- 1 adet soğan
- 4 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Mantar Sote Nasıl Yapılır? (videolu)'un Yapılışı
- Mantarlar üzeri ovalanarak yıkandıktan sonra küçük küçük doğranır.
- Tavaya aldığımız sıvı yağda yemeklik doğradığımız soğanları kavrulur.
- Soğanlar az pembeleştikten sonra yine küçük doğranmış biberler ilave edilerek onların da biraz kavrulması beklenir.
- Kavrulan harca mantarlar ilave edilerek karıştırılır ve suyunu salıp çekmesi beklenir. Bu aşamada ara ara karıştırmayı unutmayalım.
- Son olarak küp küp doğradığımız domatesler, salça, tuz ve karabiber ilave edilerek karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılarak domatesler yumuşayana kadar, hiç su koymadan yemek pişmeye bırakılır.
- Domatesler de suyunu çekinceye kadar arada bir karıştırılarak yemeğimiz pişirilir.
- Yemek biraz sulu istenirse domateslerle birlikte 1 çay bardağı kadar su koyulur, yemek tam suyunu çekmeden ateş kapatılır.
AFİYET OLSUN!
Mantar sote nasıl yapılır? Püf noktaları
- Mantarları tencereye ilk koyduğunuzda suyunu salacak ve sonrasında tekrardan çekecektir. Suyunu güzelce çekene kadar orta ateşte pişirmelisiniz.
Deneyebileceğiniz farklı mantar sote tarifleri
- Mantar sotenin içerisine küp küp doğranmış tavuk göğsünü ekleyerek tavuklu mantar sote yapabilirsiniz.
- Mantar soteyi tercihinize bağlı olarak fırında da yapabilirsiniz. Fırında mantar sotenin üzerine kaşar peyniri koyduğunuzda lezzetinden kendinizi alamayacaksınız. Evlerinizde deneyebilirsiniz.
Mantar sote yanına ne gider?
- Mantar sotenizin yanına ilk olarak pirinç pilavı yapabilirsiniz.
- Mantar sotenizi makarna ile birlikte servis edebilirsiniz. Soslu makarna ya da fırında makarna yapabilirsiniz.
- Mantar soteyi fırında patates püresi ile deneyebilirsiniz.
Mantar sote kalori
- 1 porsiyon mantar sote yaklaşık olarak 198 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
