- 4-6 Kişilik
- 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Makarna mutfaklarımızda çoğunlukla olan, severek tüketilen bir lezzettir. Haşlanmış ve soslu makarna tariflerine artık sıkılanlar için kolay ve en lezzetli şekliyle beşamelli fırında makarna tarifimi sizlerle paylaşıyorum.Artık günümüzde fırında makarna tarifleri çeşitlense de en sadesi ve hafif lezzetiyle damak lezzetinize yer edecek fırında makarna tarifini denemenizi tavsiye ederim. Sizlerde bir gün önceden hazırladığınız makarnayı nasıl değerlendirebilirim derseniz, fırında lezzetli makarna tarifi hazırlayabilirsiniz. Beşamelli fırın makarna tarifimi defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Makarna mutfaklarımızda çoğunlukla olan, severek tüketilen bir lezzettir. Haşlanmış ve soslu makarna tariflerine artık sıkılanlar için kolay ve en lezzetli şekliyle beşamelli fırında makarna tarifimi sizlerle paylaşıyorum.Artık günümüzde fırında makarna tarifleri çeşitlense de en sadesi ve hafif lezzetiyle damak lezzetinize yer edecek fırında makarna tarifini denemenizi tavsiye ederim. Sizlerde bir gün önceden hazırladığınız makarnayı nasıl değerlendirebilirim derseniz, fırında lezzetli makarna tarifi hazırlayabilirsiniz. Beşamelli fırın makarna tarifimi defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-makarna-besamel-soslu/
Fırında Makarna Beşamel Soslu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket fırın makarna
Beşamel sos için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un (silme olmasın, tepeleme de olmasın )
- 4 su bardağı süt
- Yarım yemek kaşığı silme tuz
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Tereyağı (yoksa margarinde olabilir)
Ölçüler kesinlikle çok fazla yarım çay bardağı yağ 2.5 su bardağı süt olmalıydı. Hiç muallebi kıvamında olmadı hala cıvık cıvık inşallah pişince bir şeye benzer. Daha önce yapmıştım ama ölçüyü azaltmıştım bu yaptığımda azaltmayı unuttum
Beşamel sos için yorumları okuduktan sonra kendi tarifime uydum ve mükemmel oldu. 2 yk zeytinyağ, 4yk tereyağ, 4yk un, 4sb süt ve 1 tatlı kaşığı silme tuz
Fırın makarna yok başka çeşit makarna kullansak olur mu
Merhaba Buğday unu koysam olur mu
Olur tabi renk koyu olur sosun sadece
Teşekkür ederim 😍
Sos a çok fazla un koyduğunuzda un tadı fazla gelir sos ölçüsü birebirdir. Makarna olarak fırın makarna kullanırsanız ve fırından çıktıktan sonra biraz bekletirseniz börek gibi kesilebilir tam kıvam olur
Makarnanin ustunun kurumamasi icin ne yapmali? Pembelssin diye beklyorum Bu defa da uste kalan makarnalar odun gibi oluyor😵💫
Beşamel sosu iyice bocalamışsınızdır çok karıştırmayın üstüne dökün bıçakla delikler açın, sos tabaka gibi kalsın yine
biz çok güzel yaptık
Merhaba bende bugün denedim fakat sevemedik bir doğulu olarak makarnayı bile çok aromalı baharatlı salçalı yaptığım için bunu çok sevemedik galiba yine de tşk 🌼
Sulu oldu da muhallebi denilince muhallebi kıvamına getirmeye uğraştım bakalım nasıl olacak
Nasıl oldu Zeynep Hanım ?
efsane gözüküyo
Fırın makarnayı kıymalı olarak çok sık yaparım. Çokta severim. Bu ölçüdeki beşamel sos çok cıvık. Olmazmı tabiki olur. Tarif birebir uygulandığında da gayet lezzetli. Ama makarnayı börek kıvamında kesmek istiyorsak, beşamel sosu yoğun kıvamda olmalı. Verilen ölçü 4-5 kaşık un ister. Belirtmek istedim. Emeğinize sağlık. :)
Besamel sosun kivami cok sulu oluyor.. Tarifte yazdigi gibi muhallebi kivamina gelmiyor.
Bu tarif için cıvık diyenler vardı yorumlarda ve besamel sosu beğenmeyenler. eğer normal makarna ile yapılırsa cıvık olabilir. fırın makarna kalın ve boru gibi olduğu için sosu çekiyor ve bence bu yüzden bu kadar lezzetli oluyor.. sos yoğun olsa fırın makarna çekmez ve güzel olmaz bence. aynı şekilde normal makarnalar özellikle çubuk makarna çok ince bu sosu fırın makarna gibi içine cekemeyecegi için cıvık ve lezzetsiz olabilir.
Aynen doğru söylüyorsunuz ama artık düzeltme yapmak istemiyorum 🤷🏻♀️
Ben fırın makarna ile yapıyorum yine cıvık oluyor ama böyle de seviyoruz zaten
geçen yıl bu tarifle ilk kez fırın makarna yaptım tadına doyamadık. Bu yıl özelikle iftara kaç kere yaptım hatırlamıyorum. peynirli makarna yemeyen oğlum bayıldı. Ben yarım paket fırın makarnayı en küçük kare borcama yaptım tam geldi. ama ben borcama koymadan önce makarnayı haşladığım tencerede makarna besamel sos ufalanmis beyaz peynir ve biraz rende kaşar hepsini iyice karıştırıp öyle döktüm borcama. sonra tarifteki gibi üzerine bolca rende kaşar ve tereyağı. ellerinize sağlık teşekkür ederim bu güzel tarif için.
Ellerinize sağlık harika oldu rica etsem youtube kanalıma abone olurmusunuz 🌷🙋
çok teşekkür ederim değerli tarif için lezzetle karınımız doydu:)
İftara yaptım harika oldu. Soğuk haliyle bile çok güzel. Tarif için çok teşekkür ederim☺️
Ben fırın tepsisine yağlı kağıt sererek tam paket makarnayla yaptım kesinlikle bu şekilde tavsiye ederim👍
Tarife birebir uyarak yaptım fırında 45 dakika kadar pişti gerçekten çok güzel oldu teşekkür ederim foto cekemedim çünkü çok çabuk bitti😊
sosu cıvık kalmıyor degilmi
Hayır,kalmıyor :)
teşekkür ederim. denedim çok güzel oldu. tarif için teşekkürler
guzel bi tarif.tesekkur ederim.sürekli yapiyorum.Ellerimize saglik
Çok güzel oldu teşekkürler ben kesinlikle fırın makarna ile yapılması gerektiğini düşünüyorum 👏🏼🌸
beşamel sosu klasik şekilde yapsaydım keşke, tariftekiyle tadı vasat oldu.
Tadı kötü müydü ben de yapıcam da iftara
Arada beğenmeyen kişilerde oluyor tabi, damak meselesi ama bunca insan sevdi. Denemeden bilemezsiniz.
yemek yapmayı buradan öğrendim diyebilirim. evet arada vasat tarifler olabiliyor. ama bu tarif gerçekten çok leziz
4 kişilik için yarım ölçü yapıp beşamel sos ve makarnayi karıştırınca 2 yk mayonez de ekledim, tepsiye yaydiktan sonra üstüne pul biber, maydanoz, kaşar ekledim süper oldu, bu tarifi YouTube tan görmüştüm