Fırında Makarna Beşamel Soslu - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Makarna mutfaklarımızda çoğunlukla olan, severek tüketilen bir lezzettir. Haşlanmış ve soslu makarna tariflerinden artık sıkılanlar için kolay ve en lezzetli şekliyle beşamelli fırında makarna tarifimi sizlerle paylaşıyorum.Son zamanlarda fırında makarna tarifleri çeşitlense de en sadesi ve hafif lezzetiyle damak lezzetinize yer edecek fırında makarna tarifini denemenizi tavsiye ederim. Sizler de bir gün önceden hazırladığınız makarnayı nasıl değerlendirebilirim derseniz, fırında lezzetli makarna tarifi hazırlayabilirsiniz. Beşamelli fırın makarna tarifimi defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Fırında Makarna Beşamel Soslu Tarifi İçin Malzemeler

1 paket fırın makarna
1 tatlı kaşığı tuz
Su

Beşamel sos için;

1 çay bardağı sıvı yağ (ya da 2 yemek kaşığı tereyağı)
2 yemek kaşığı un (tepeleme)
4 su bardağı süt (200 ml bardak ile)
Yarım silme yemek kaşığı tuz

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri
6-7 parça Tereyağı (yoksa margarin de olabilir)

Fırında Makarna Beşamel Soslu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Börek gibi puf puf harika bir fırında makarna oluyor, kim yediyse tarifini istedi.

Öncelikle makarnamızı tuzlu suda haşlıyoruz.
O haşlanırken beşamel sosumuzu hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri küçük bir tencerede muhallebi kıvamına gelip fokurdayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Daha sonra makarnamızı süzüp borcama yerleştiriyoruz. (Ben oval borcam kullanıyorum tam geliyor)
Daha sonra beşamel sosumuzu üzerine gezdiriyoruz.
Kuru bir yer kalmamalı. Sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirimizi serpiyoruz.
En son tereyağından bıçak ucuyla kesip küçük parçalar halinde aralıklarla kenarlarına koyuyoruz.
Sonunda ortalarına da bir kaç parça koyuyoruz ve 180 derece ısıtılmış fırına sürüyoruz.
Yarım saat kadar pişiriyoruz. Size tavsiyem fırında piştikten sonra 15 dakika kadar içini çekmesi için bekletmeniz. Afiyet olsun.

Not: Tüm sorulara topluca cevap vermek istiyorum. İçine beyaz peynir, tavuk veya yakışan diğer ürünler ekleyebilirsiniz sizin damak tadınıza kalmış. Fırın makarna kalın olduğu için daha tok ve börek gibi kesilebilir oluyor normal makarna ile hiç denemedim. Beşamel sosta un ve yağı kavurmuyoruz muhallebi gibi hepsini tencereye koyup kaynatmaya başlıyoruz. Makarnanızın sığacağı her tepsiyi kullanabilirsiniz. Fırında piştikten sonra dışarı çıkartıp en az 15-20 dakika bekletiniz. Sanırım en çok sorulan soruların cevaplarını vermiş oldum :) Afiyet olsun.

Fırında Makarna Beşamel Soslu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırında Makarna Beşamel Soslu-105867-080517

Fırında Makarna Beşamel Soslu-105867-080535

Fırında Makarna Beşamel Soslu-105867-080549

Fırında Makarna Beşamel Soslu-105867-080503

Fırında Makarna Beşamel Soslu-105867-080508

Fırında Makarna Beşamel Soslu Tarifinin Püf Noktaları;

Makarnaları suda haşlarken birbirlerine yapışmadan kolayca haşlanması için içerisine tuz ve yağ eklenmelidir.
Hazırlanan beşamel sosun çok koyu olmamasına dikkat edilmelidir.
Beşamel sosun makarna ile iyice harmanlanmasını isterseniz ayrı bir kapta güzelce karıştırarak fırın kabına sonradan aktarabilirsiniz.
Servis saatine yakın fırınlarsanız ısıtmaya gerek kalmadan servis edebilirsiniz.
Fırın makarna yapımı esnasında bu püf noktalarına dikkat edildiğinde yemeğiniz kusursuz olacaktır.

Deneyebileceğiniz diğer fırında makarna çeşitleri;

Börek tadında fırında makarna yapmak istemez misiniz? Fırında yufkalı makarna yapımı için buraya tıklayın.
Fırında makarnanızı peynirli yapabileceğiniz gibi kıymalı da yapabilirsiniz. Kıymalı fırında makarna da deneyenlerin hoşuna gidecek lezzetli bir tarif.
Tavuk ile de hazırlayabileceğiniz, kırmızı et sevmeyenlerin çok seveceği tavuklu fırında makarnayı sizler de çok seveceksiniz

Fırında makarna yanına ne gider?

Fırında makarnanın yanına en çok köfte yakışacaktır.
Tavuk sote de fırında makarna ile çok uyumlu lezzetlerdendir.
Ağır bir yemek istemiyorsanız fırında makarnayı salata ile de tamamlayabilirsiniz.

Fırın makarna ile ilgili çok sorulan sorular

Fırın makarna için hangi makarna kullanılır?

Fırın makarna olarak satılan uzun çubuk makarnalardan kullanabilirsiniz ya da penne makarna da tercih edebilirsiniz. Fırın makarna çeşitleri arasında en çok kullanılan spagettinin içi boş ve kalın olanı bucatinidir.

Fırın makarna nasıl ısıtılır?

Fırın makarnayı fırında ısıtabileceğiniz gibi eğer varsa mikrodalga fırında da ısıtabilirsiniz. Tavada ısıtmak isterseniz kısık ateşte ve üzerine kapak kapatarak ısıtabilirsiniz. Böyle bir durumda makarnanızı çevirmeyi unutmayınız.

Fırında Beşamel Soslu Makarna Kaç Kaloridir?

Yaklaşık orta bir dilim Beşamel soslu makarna 535 kcal dır. Çok doyurucu ve sosları ile kalorisi çok yüksektir. Diyette olan ve kilo kontrolü yapanların tüketmemeye özen göstermelidir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1101)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gözde A. Y. @Gozde_Ayaz3

Şikayet Et

Ölçüler kesinlikle çok fazla yarım çay bardağı yağ 2.5 su bardağı süt olmalıydı. Hiç muallebi kıvamında olmadı hala cıvık cıvık inşallah pişince bir şeye benzer. Daha önce yapmıştım ama ölçüyü azaltmıştım bu yaptığımda azaltmayı unuttum
- Yanıtla
- 9
- 4 yıl önce
Aylen Durmush @Aylen_Durmush

Şikayet Et

Beşamel sos için yorumları okuduktan sonra kendi tarifime uydum ve mükemmel oldu. 2 yk zeytinyağ, 4yk tereyağ, 4yk un, 4sb süt ve 1 tatlı kaşığı silme tuz
- Yanıtla
- 6
- 3 yıl önce
Serap Anar @Serap_Anar2

Şikayet Et

Malesef yanlis tatif veriyorsunuz. Bir an evvel bu tarifi kaldırın. Böyle basemel sos olmaz. Olmadida. Muhallebi kivaminda olmuyor. ayrıca un kavrulmadan süt konmamali idi
- Yanıtla
- 4
- 2 yıl önce
- Gülşah Atik @siyahi
  
  Şikayet Et
  
  :) videolu çekim yapmış site Herşey ortada zaten görsel olarak, binlerce kişi de yapmış beğenmiş. Bazıları cıvık olduğunu söylemiş o da un cinsinden hanımefendi.
  Yanıtla
  
  11
  
  2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

bahar @nytuser_bahar_8611

Şikayet Et

beyaz peynir olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- Gülşah Atik @siyahi
  
  Şikayet Et
  
  olur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
Pınar @Pinar_Bardak

Şikayet Et

merhaba altının da kızarması lazimmi
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
Gamze Özer @Gamze_AkyolOzer

Şikayet Et

İlla fırın makarna olmak zorunda mı normal makarna dan olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Gülşah Atik @siyahi
  
  Şikayet Et
  
  olur,yapan çok kişi var. ben sadece daha tok ve kesilebilir olduğu için fırın makarna tercih ediyorum.tat ve lezzet aynı ,normal makarnada olur
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce
Burcu Çakanel @Burcu_Cakanel

Şikayet Et

Tereyağ kalmamış sıvıyağla yapsam lezzetsel fark olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Gülşah Atik @siyahi
  
  Şikayet Et
  
  tereyağ sadece üstüne parça parça koymak için o yoksa margarin koyabilirsiniz. veşamel sos sıvıyağla olacal zaten
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce
  - Burcu Çakanel @Burcu_Cakanel
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
Yıldız Güneş @yildiz-gunes-4882

Şikayet Et

Kaşar peyniri yerine mozeralla peyniri olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Gülşah Atik @siyahi
  
  Şikayet Et
  
  eriyen her peynir olabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
  - Yıldız Güneş @yildiz-gunes-4882
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim 🙏
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
Şenocak @skosjrkg

Şikayet Et

Dün iftara yaptım yarım paket yaptım beşamel sosunuda yarı yarıya yaptım Efsane oldu. Ve elimdeki makarnadan yaptım efsaneydi
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
TC Hacer @TCHacer_Ozcelik

Şikayet Et

elinize sağlık çok güzel görünüyor en kısa zamanda deniycem iki kişilik yapmak için malzemeler yarıya indirmem gerek
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Gülşah Atik @siyahi
  
  Şikayet Et
  
  yarıya indirseniz bile yine epey çıkıyor çok bereketli ve doyurucu
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
zeliha demir @nytuser_zelihademir_2377

Şikayet Et

Merhaba videoda fansız demişsiniz yorumlarda fanlı hangisi acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Gülşah Atik @siyahi
  
  Şikayet Et
  
  merhaba. videoyu ben değil site çekti. ben kendim hep fanlıda yapıyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
  - zeliha demir @nytuser_zelihademir_2377
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler 🙏🏻
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
hilal @hilallonall

Şikayet Et

Fanlı mı fansız mı pişiyor?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Gülşah Atik @siyahi
  
  Şikayet Et
  
  ben fanlıda pişiriyorum
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce
  - hilal @hilallonall
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ediyorum hemen dönüş yaptığınız için 🥰
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
Aybüke Y @aybukenintarifi

Şikayet Et

Ben unu tepeleme 3 buçuk yemek kaşığı koydum daha iyi oldu. normalde fazla tuz tüketmem tuz miktarı bana bile az geldi. bence 1-1 buçuk çay kaşığı tuz koyulmalı.
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
İnci Öztürk @nytuser_inciozturk_7432

Şikayet Et

8. Maddede “Size tavsiyem fırında piştikten sonra 15 dakika kadar içini çekmesi için bekletmeniz.” Yazmissiniz. Firinda mi beklettiniz, tezgahta mi yoksa? Bu cumle anlasilmiyor.
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Gülşah Atik @siyahi
  
  Şikayet Et
  
  dışarıda bekletiliyor
  Yanıtla
  
  2
  
  1 ay önce
Başak @Basak_Azgim

Şikayet Et

dün yaptım aşırı begendim çok güzel bir tarif emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Esin Filizöz @Esin_Filizoz

Şikayet Et

makarnayı sosla yapsak gündüz akşam yemeği vakti üstüne kaşar koyup fırınlasak bisey olurmu
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Gülşah Atik @siyahi
  
  Şikayet Et
  
  olur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Sinem Kırılmaz @Sinem_Kirilmaz

Şikayet Et

Kaç kez yaptım hatırlamıyorum bile o kadar güzel bir tarif ki bu akşam misafirim var yine yapıyorum çok teşekkür ederim 🙏
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Gülşah Atik @siyahi
  
  Şikayet Et
  
  Afiyetler olsun 😉
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
Seher Şahin @58mutfakta

Şikayet Et

ilk yaptığım günden beri bu tarifle yapıyorum çok lezzetli oluyor.Tesekkur ederim tarif için …🌿
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
saliha @salihanurr

Şikayet Et

Tarifi bugün aksam yemeğine yaptım. Gerçekten çok lezzetli oldu. Ben normal burgu makarnayla yaptım. Onun haricinde tarifi tam uyguladım. Tarif için teşekkür ederim 🌷
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Lavinya @lavinyashome

Şikayet Et

Gülşah hanım makarnaları bu şekilde dilimleyip buzluğa koysak olur mu sizce hiç denediniz mi?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Gülşah Atik @siyahi
  
  Şikayet Et
  
  Hayır denemedim, bozulurmu bozulmaz herhalde fakat lezzeti nasıl olur bilemem
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
- elif Karabulut @elifkarabulut
  
  Şikayet Et
  
  makarna buzluktan çıktıktan sonra kötü oluyor. tavsiye etmem
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
Sümeyra @goog_82fc645e8c23

Şikayet Et

sosu fazla oldu çiğ sanki
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
istanbul39 @arife82

Şikayet Et

Makarnayi direkt sosun icine katip karistirsak sonra borcama doksek de olur degil mi
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Gülşah Atik @siyahi
  
  Şikayet Et
  
  Olur ama üstüne bir miktar bırakın yine kırt kırt sertleşiyor makarnalar sonra
  Yanıtla
  
  2
  
  5 ay önce
Esra Özden @ms-ozden

Şikayet Et

Yarım paket fırın makarnası ile ölçüleri yarıya indirerek yine yuvarlak borcamda yaptım ve tam oldu. Fırında biraz fazla beklettim sanırım üstü fazla kızardı ama içi ve tadı çok güzeldi. Bir de fırında turbo ayar değilde alt üst ayarla pişirdim, yarım saatte üstü kızarmıştı.
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce