Fırında Makarna Beşamel Soslu - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
35dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Makarna mutfaklarımızda çoğunlukla olan, severek tüketilen bir lezzettir. Haşlanmış ve soslu makarna tariflerine artık sıkılanlar için kolay ve en lezzetli şekliyle beşamelli fırında makarna tarifimi sizlerle paylaşıyorum.Artık günümüzde fırında makarna tarifleri çeşitlense de en sadesi ve hafif lezzetiyle damak lezzetinize yer edecek fırında makarna tarifini denemenizi tavsiye ederim. Sizlerde bir gün önceden hazırladığınız makarnayı nasıl değerlendirebilirim derseniz, fırında lezzetli makarna tarifi hazırlayabilirsiniz. Beşamelli fırın makarna tarifimi defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Fırında Makarna Beşamel Soslu Tarifi İçin Malzemeler

1 paket fırın makarna

Beşamel sos için;

1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un (silme olmasın, tepeleme de olmasın )
4 su bardağı süt
Yarım yemek kaşığı silme tuz

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri
Tereyağı (yoksa margarinde olabilir)

Fırında Makarna Beşamel Soslu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Börek gibi puf puf harika bir fırında makarna oluyor, kim yediyse tarifini istedi.

Önce makarnamızı tuzlu suda haşlıyoruz.
O haşlanırken beşamel sosumuzu hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri küçük bir tencerede muhallebi kıvamına gelip fokurdayana kadar orta ateşte pişiriyoruz.
Daha sonra makarnamızı süzüp borcama yerleştiriyoruz. (Ben oval borcam kullanıyorum tam geliyor)
Daha sonra beşamel sosumuzu üzerine gezdiriyoruz.
Kuru bir yer kalmamalı. Sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirimizi serpiyoruz.
En son tereyağından bıçak ucuyla kesip küçük parçalar halinde aralıklarla kenarlarına koyuyoruz.
Sonunda ortalarına da bir kaç parça koyuyoruz ve 180 derece ısıtılmış fırına sürüyoruz.
Yarım saat kadar pişiriyoruz. Size tavsiyem fırında piştikten sonra 15 dakika kadar içini çekmesi için bekletmeniz. Afiyet olsun.

Not : Tüm sorulara topluca cevap vermek istiyorum. İçine beyaz peynir, tavuk veya yakışan diğer ürünler ekleyebilirsiniz sizin damak tadınıza kalmış. Fırın makarna kalın olduğu için daha tok ve börek gibi kesilebilir oluyor normal makarna ile hiç denemedim. Beşamel sosta un ve yağı kavurmuyoruz muhallebi gibi hepsini tencereye koyup kaynatmaya başlıyoruz. Makarnanızın sığacağı her tepsiyi kullanabilirsiniz. Fırında piştikten sonra dışarı çıkartıp en az 15-20 dakika bekletiniz. Sanırım en çok sorulan soruların cevaplarını vermiş oldum :) Afiyet olsun hanımlar..

Fırında Makarna Beşamel Soslu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırında Makarna Beşamel Soslu Tarifinin Püf Noktaları;

Makarnaları suda haşlarken birbirlerine yapışmadan kolay haşlanmak için içerisine tuz ve yağ eklenmelidir.
Hazırlanan beşamel sosun çok koyu olmamasına dikkat edilmelidir.
Beşamel sosun makarna ile iyice harmanlanmasını isterseniz ayrı bir kapta güzelce karıştırarak fırın kabına sonradan aktarılabilir.
Servis saatine yakın fırınlarsanız ısıtmaya gerek kalmadan servis edebilirsiniz.
Fırın makarna yapımı esnasında bu püf noktalara dikkat edildiğinde yemeğiniz kusursuz olacaktır.

Deneyebileceğiniz diğer fırında makarna çeşitleri;

Börek tadında fırında makarna yapmak istemez misiniz? Fırında yufkalı makarna yapımı için buraya tıklayın.
Fırında makarnanızı peynirli yapabileceğiniz gibi kıymalı da yapabilirsiniz. Kıymalı fırında makarna da deneyenlerin hoşuna gidecek lezzetli bir tarif.
Tavuk ile de hazırlayabileceğiniz, kırmızı et sevmeyenlerin çok seveceği tavuklu fırında makarnayı sizler de çok seveceksiniz

Fırında makarna yanına ne gider?

Fırında makarnanızın yanına en çok köfte yakışacaktır.
Tavuk sote de fırında makarnanızın yanına çok yakışacak lezzetlerdendir.
Ağır bir yemek istemiyorsanız fırında makarnanızı salata ile de tamamlayabilirsiniz.

Fırın makarna ile ilgili çok sorulan sorular

Fırın makarna için hangi makarna kullanılır?

Fırın makarna olarak satılan uzun çubuk makarnalardan kullanabilirsiniz. Ya da penne makarna da tercih edebilirsiniz. Fırın makarna çeşitleri arasında en çok kullanılan spagettinin içi boş ve kalın olanı bucatinidir.

Fırın makarna nasıl ısıtılır?

Fırın makarnayı fırında ısıtabileceğiniz gibi eğer varsa mikrodalga fırında da ısıtabilirsiniz. Tavada ısıtmak isterseniz kısık ateşte ve üzerine kapak kapatarak ısıtabilirsiniz. Böyle bir durumda makarnanızı çevirmeyi unutmayınız.

Fırında Beşamel Soslu Makarna Kaç Kaloridir?

Yaklaşık orta bir dilim Beşamel soslu makarna 535 kcal dır. Çok doyurucu ve sosları ile kalorisi çok yüksektir. Diyette olan ve kilo kontrolü yapanların tüketmemeye özen göstermelidir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (775)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gözde A. Y. @Gozde_Ayaz3

Şikayet Et

Ölçüler kesinlikle çok fazla yarım çay bardağı yağ 2.5 su bardağı süt olmalıydı. Hiç muallebi kıvamında olmadı hala cıvık cıvık inşallah pişince bir şeye benzer. Daha önce yapmıştım ama ölçüyü azaltmıştım bu yaptığımda azaltmayı unuttum
- Yanıtla
- 7
- 1 sene önce
Aylen Durmush @Aylen_Durmush

Şikayet Et

Beşamel sos için yorumları okuduktan sonra kendi tarifime uydum ve mükemmel oldu. 2 yk zeytinyağ, 4yk tereyağ, 4yk un, 4sb süt ve 1 tatlı kaşığı silme tuz
- Yanıtla
- 4
- 11 ay önce
çiçeğin mutfağı @yagizcicek

Şikayet Et

Fırın makarna yok başka çeşit makarna kullansak olur mu
- Yanıtla
- 2
- 5 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Canan Koçak @cnankocak

Şikayet Et

Çok beğendiğim bir tarif oldu. Fırın makarna değil de boru şeklinde olan uzun makarnalar ile yaptım. Pek bir fark olacağını düşünmüyorum. Lezzeti çok iyi oldu. Tarifiniz için teşekkürler ☺️
- Yanıtla
- 0
- 5 gün önce
rabia karakuş @rabia2210

Şikayet Et

Bu tarifteki makarna bir paket mi?
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Busenur Serbest @Busenur_Serbest

Şikayet Et

Çok güzel oldu enfess ❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Müzeyyen Beytekin @muzeyyen-beytekin-2073

Şikayet Et

Ocağım yok fırında haşlayabilme imkanı var mı acaba çok acil cevap verir misiniz lütfen
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Gökçee @gokce_

Şikayet Et

Bu tarifi birkaç defa yaptım çok lezzetli ama ben ne zaman yapsam kaşarlar kızarmıyor. neden acaba ve tarif için teşekkürler <3
- Yanıtla
- 1
- 4 hafta önce
Aysun Daşdelen @Aysun_Dasdelen

Şikayet Et

firin makarna degilde normal makarnayla yapsam olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
- TC Dilek İstim Toplu @TCDilek_IstimToplu
  
  Şikayet Et
  
  ben hep normal Makarna ile yapıyorum. çokta farkı olmuyor
  Yanıtla
  
  1
  
  2 hafta önce
ryhcelik @ryhcelik

Şikayet Et

Mozerella peyniri ile olur mu acil cevap istiyorum .
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Gülşah Atik @siyahi
  
  Şikayet Et
  
  Olur bana kalırsa eriyen her peynir olur gibi
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
  - ryhcelik @ryhcelik
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
Deniz Atar @Deniz_Atar2

Şikayet Et

ben sütünü 3 bardak koydum ama yorumları okumamıştım tesaduf oldu cok guzel oldu emeginize saglik.
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Leyla Sevim @lezzetsitem

Şikayet Et

Olumsuz yorum yapanlar, bir yerde hata yapıyorlardır. Ben çok uzun zamandan beri Gülşah hanımın bu tarifini yapıyorum hiç sorun olmuyor. Herkes çok beğeniyor. Her hatada yazarı sorumlu tutmak aleyhte sözler yakışmıyor. Elinize emeğinize sağlık hanımefendi. Teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 2
- 1 ay önce
deryasakazb @deryasakazb

Şikayet Et

O kadar kendinden emin kaşık silme de olmasın fazla da olmasın yazmış bir de. Bu kadar başarısız bir tarifin ilk sırada olması bizler için talihsizlik. Keşke yorumları okumaya fırsatım olup ona göre yapsaydım
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- Gülşah Atik @siyahi
  
  Şikayet Et
  
  Çoğu kişinin tutuyor, gerçekten una göre değişebiliyor. Bu hamurlarda da geçerli 4 su bardağı un derler ama bzilwr koyunca cıvık olur ha bire ekleme yaparız.
  Yanıtla
  
  2
  
  1 ay önce
deryasakazb @deryasakazb

Şikayet Et

3 su bardağı süt koydum yine de cıc6k oldu tutmuyor sos
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Gülşah Atik @siyahi
  
  Şikayet Et
  
  Tepeleme kaşık koyuyorsunuz. Ayrıca undan una değişiyor. Benim tam muhallebi gibi oluyor fırınlayonca makarna içine çekiyor zaten E çılıncada bekletiyorsunuz tam çekiyor ve kıvamında oluyor. Çok katı güzel olmaz zaten. Siz deneme yanılma yöntemiyle ununuza göre ölçü belirlersiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
  - deryasakazb @deryasakazb
    
    Şikayet Et
    
    20 yıllık ev hanımıyım elimin lezzetli olduğu söylenir. Ama bu nazik yanıtınızdan sonra kızgınlığım geçti gitti. Olabilir.. Sevgiler
    
    Yanıtla
    
    2
    
    1 ay önce
Ebrar Er @ebrar97

Şikayet Et

bu ölçülerde hiç beşamelin unu tutmuyor siz biraz daha koyun bence
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
tugbakara7435 @tugbakara7435

Şikayet Et

Tarifin içinde çay bardağı sıvıyağ yazmıyor videosunda yağı koyuyor şaşırdım yani ilk denedim yağ koymadan yaptım
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Fatma @Fatma_AlSevindi

Şikayet Et

Gerçekten şahane resmen bitirdik fırından çıktığı anda ben kalar ve tereyağını biraz bil koydum böyle bir lezzet yok
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Ceyda yıldırım @ceydayldrmmmm

Şikayet Et

hazır başemal sosum var onu kullansam olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
gizem coşkun @gzmcskun

Şikayet Et

Gerçekten mükemmel bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
bwyza arslan @Beyzaarslann00

Şikayet Et

fırın makarnası yerine normal makarna kullansak
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
merveçimen @mervecimen-6800

Şikayet Et

harika oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Müzeyyen Sarıçakmak @Muzeyyen_Saricakmak

Şikayet Et

harika bir lezeet yediğim yaptığım en iyi fırın makarna
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
esenaaaaa @esenaaaaa

Şikayet Et

Merhaba simdi hazirlasak sosuyla birlestirsek aksama fırınlasak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce

1 2 3 … 39 Sonraki »