Mantarlı Bulgur Pilavı

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pilavlık bulgur (yıkanmış)
• 10 adet mantar
• 2 küp Knorr Et Suyu Bulyon
• 1 adet domates
• 4 adet taze soğan
• 3 yemek kaşığı margarin
• 3 su bardağı su
• ½ demet maydanoz
• Karabiber

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yayvan bir tencerede margarini eritip kızdırın. İçine kıyılmış mantarları ilave edip mantarlar suyunu çekene kadar kavurun.
2. İçine yıkanmış bulguru ilave edip kavurmaya devam edin.
3. Ayrı bir kaseye 3 su bardağı suyu ve Knorr Et Suyu Bulyon küplerini ilave edip karıştırın.
4. Bulgurun içine kıyılmış taze soğanları, doğranmış domatesi, Knorr Et Suyu Bulyon’lu suyu, çekilmiş karabiberi ve kıyılmış maydanozu ilave edip karıştırdıktan sonra, kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak bulgurlar göz göz olana kadar 25-30 dakika pişirip demlendirin.
5. Demlenen mantarlı bulgur pilavını karıştırıp sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun…