Mantarlı Bulgur Pilavı (On Numara Lezzet)

Mantarlı Bulgur Pilavı (On Numara Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
• 100-150 gram mantar
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz, pul biber
• 3 su bardağı kaynar su

Mantarlı Bulgur Pilavı (On Numara Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru soğan yemeklik doğranır, mantar kabuğu soyulup, biraz küçük şekilde doğranır.
2. Yağlar ve kuru soğan tencereye alınıp, 2 dakika, çevrildikten sonra mantarlar konur 5 dakika kısık ateşte sotelenir salça konur bir iki tur çevirdikten sonra bulgur konulur.
3. Kaynamış su, tuz ve pulbiber konulur, önce orta ateşte, sonra kısık ateşte, suyunu çekene kadar, pişirilir, ocak kapatılır.
4. 10 dakika demlendikten sonra servise hazır.Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 🌹.