Mantarlı Domates Turşusu

Mantarlı Domates Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• Ben yaparken de yerken de çok mutlu oldum bir turşu sever olarak. :-)
• 1 kilo mantar
• Muhakkak vardır evde önceden hazırlanmış domates turşusu yada sosu
• Tuz
• Sirke
• Su

Mantarlı Domates Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

İşin keyifli kısmına doğru gidiyoruz, yavaş yavaş önce ocağa 2 litre kadar su katıp, az sirke, azda tuz katıp kaynatıyoruz ,sirke ve tuzu kullanmasak ta olur keyfinize damak zevkinize kalmış, o sonra mantarları temizleyip büyükse ikiye bölüp yok eğer küçükse öyle olduğu gibi mantarları kaynayan suya atıp maksimum 5 dk kaynatıp sonrada mantarları çıkartıp ayrı bir kaba alıyoruz ve soğumasını bekliyoruz, soğuyunca da 1 yada 2 kiloluk kavanoza katıp evdeki önceden zaten hazır olan domates turşusunu üzerine döküp dolduruyoruz, tadını tuzunu da kontrol etmenizde fayda var damak zevkinize göre sonrada ağzını kapatıp dolapta en az 1 gün bekletiyoruz, sonrada istediğimiz zaman açıp afiyetle yiyoruz. . AFİYETLER OLSUN. 😊😊😊