Mantarlı Havuçlu Anne Çorbası

Mantarlı Havuçlu Anne Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram mantar
• 1 adet iri havuç
• Yarım limon
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 3 bardak soğuk su
• Yarım litre süt
• Tuz
• Karabiber

Mantarlı Havuçlu Anne Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları ve havuçlarımızı küp küp doğrayalım. Tencereye alalım.
2. Üstüne yarım limon sıkıp ağzı kapalı suyunu salıp çekmesini bekleyelim.
3. Ardından 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 kaşık unumuzu ekleyelim.
4. Malzemelerimizi kavuralım.
5. 3 bardak soğuk suyumuzu ekleyip koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
6. Koyulaştıktan sonra yarım litre sütümüzü ekleyip tekrar kaynayana kadar karıştıralım.
7. Tuzu ve karabiberi ekleyip bir taşım daha kaynatalım. Afiyet olsun. 🌺.