Mantarlı Kaşarlı Pide

Mantarlı Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar (küçük paket )
• 2 baş orta boy soğan
• Yarın çay bardağı sıvı yağ
• Tarım demet maydanoz
• Tuz, karabiber (pul biber arzuya göre ekleyebilirsiniz )

Hamur için malzemeler;

• 2, 5 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardak süt
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Mantarlı Kaşarlı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba canlarım

Mantar sevenler burda mı ? O zaman pidesine bayılacaksınız. Vejeteryanların da severek tüketecekleri pizza benzeri mantarlı kaşarlı maydanozlu pide ılık ılık nasıl güzel yenir. Gerçekten hem pratik hem lezzetli isteğimiz şekilde yapabilirsiniz minik pizza, kapalı açık pide gibi

Ben içini hazırlayıp fırınla gönderdim sizin imkanınız yoksa hamur evde yapabilirsiniz

Buyurun tarife geçelim canlarım.

1. Önce hamuru yapalım; Ilık sütü, mayayı şekeri kaba ekleyelim iyice karıştıralım üstünü kapayıp aktif olmasını bekleyelim (20 dkk)
2. Diğer malzemeleri alıp unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim
   Üstünü kapayıp hamur 2 kat olana kaynar bekleyelim.
3. İçini hazırlayalım; Tavaya sıvı yağı alalım yemeklik doğanmış soğanı tuzu ekleyip hafif solduralım.
4. Mantarların kabuklarını soyalım büyüklüğüne göre 3, 4 keselim ocağı harlı ateşte getirip mantarları ekleyelim mantarlar suyunu çekince ocaktan alalım .
5. Ilıyınca maydanozu ince ince doğrayıp ekleyelim.
6. Karabiber 1 çay kaşığı tuz pul biber (arzuya göre) ekleyip karıştıralım iyice soğuması için bekleyelim.
7. Hamuru isteğiniz gibi kullanabilirsiniz ister minik pizza, ister pide şeklini verip 200 C fırında pişirelim (kızlar pişerken kontrol edelim pide şekinde yaparsınız çok çabuk pişiyor)
   .
   Afiyet olsun 🙏