Mantarlı Kıymalı Menemen
Mantarlı Kıymalı Menemen Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr mantar
- 200 gr kıyma
- 3-4 adet yumurta
- 5 adet domates
- 5 adet sivri biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber, tuz
Mantarlı Kıymalı Menemen Tarifi'nin Yapılışı
Tavaya yağları alıp eritin. Yağ ısındıktan sonra yarım ay şekilde ince doğranan soğanları ve biberleri ilave edin. Sonra içerisine kıymayı ekleyin ve kavurun. Kavurduktan sonra mantarları saplarıyla birlikte ayırmadan yukarıdan aşağı ince dilimleyin. Ardından tavaya ekleyin ve karıştırarak kavurun. Mantarlar suyunu bırakıp tekrar çekene kadar karıştırarak kavurun. Domatesleri doğrayıp tavaya ekleyin. Kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Yumurtaları ve baharatları ilave edin. Yumurtalar pişince ocaktan alıp servis edin. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
