Mantarlı Pizza

Mantarlı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1, – 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt

Üst malzeme için

• Mantar
• Yeşil biber
• Kaşar peyniri

Salçalı sos için

• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Biraz kekik
• Sıvıyağ

Mantarlı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yoğuralım tüm malzemeleri bir kaba katıp ele yapışan kıvamda olana kadar yoğurup 30 dk mayalanmaya bırakalım.
2. Salçalı sosumuzu hazırlayalım.2 adet domatesleri rendeleyelim.
3. Küçük sos tavamıza sıvı yağ ekleyim ve rendelenen domatesleri içine katıp pişirelim.
4. Pişen domatesin üzerine 2 yemek kaşığı salçayı ekleyip biraz daha pişirelim çok kekik katıp ocağın altını kapatalım.
5. Üst malzemeleri için mantarları yıkayalım süzsün.
6. Daha sonra mantarları doğrayalım, biberleri doğrayalım ve kaşarımızı rendeleyelim.
7. Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgahın üzerine dökelim ve pizza şeklini verip tepsimize döşeyelim
8. Çatalla delikler açalım. Rahat pişsin ve salçalı sosumuzu sürelim.
9. Daha sonra alt kısmına kaşar serpelim, mantarları dizelim biberi de serpelim ve fırına atalım.
10. 25-30 pişsin.
11. Pizzamız piştiğinde fırından alıp tekrar üzerine kaşar serpelim ve 1 dk fırın sıcaklığında kaşar eriyene kadar kalsın ve pizzamız hazır. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun 🍕😋.