Mantarlı Pizza Tarifi

Mantarlı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 kaşık tuz
• 2 adet yumurta akı
• 300 gram margarin

Üstü için;

• 3 adet domates
• mantar
• 4-5 adet sivri biber
• 2 adet kırmızı biber
• 100 gram zeytin
• 1 tane kaşar peyniri
• Sosis
• Sucuk
• Salça (biber ve domates)
• 2 kutu mısır
• Sıvı yağ

Hamura sürmek için ;

• biber ve domates salçası

Mantarlı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, maya, süt, su, şeker, tuz, yumurta akı, margarin kullanılarak bir hamur elde edilir.
2. Hamur yarım saat mayalanmaya bırakılır ve bu arada malzemeler doğranır.
3. Hamur ince bir şekilde açılır ve tepsiye yayılır.
4. Biber ve domates salçası su ile biraz sulandırılarak sos yapılır ve hamurun üzerine sürülür.
5. Ardından malzemelerde hamurun üzerine yerleştirilir.(kaşar peyniri hariç)
6. 180 derecelik fırına koyulup pişmeye bırakılır.
7. Pişmesine yakın çıkarılır ve kaşar peyniri serpilir. Kaşar peynirler eridikten sonra pizza hazır olmuştur. Afiyet olsun :)