Mantı Çorbası

Mantı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 su bardağı hazır mantı
• 1 çay bardağı mısır
• 5 su bardağı su

Çorba sosu için;

• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay kaşığı tuz

Mantı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye 5 su bardağı su koyup kaynatalım.
2. Kaynayan suyun içine bir su bardağı nohut 2 su bardağı mantı 1 çay bardağı mısır ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
3. Diğer tarafta çorbanın sosunu hazırlayalım.
4. Tavaya 2 dış sarımsağı ezelim. Salça, nane, tuz, karabiber ve 2 yemek kaşığı yağ koyalım ve kavuralım.
5. Hazırlanan harcı kaynayan çorbamızın içine ilave edelim yaklaşık 20 dakika kaynatalım. Sıcak servis yapalım afiyet olsun.